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献立 早春符 食前酒 果実酒 先付 山菜いろいろ 蕨のおひたし こごみエゴマ和え 酢味噌和え 前菜 シャモつくね焼き 鰊山椒漬け 車海老キャビア射込み 他 御椀 郷土料理こづゆ 御造り 平目 ほっき貝 妻物一式 焼物 いさきの塩焼き はじかみ 中皿 福島牛和風ステーキ 温野菜 煮物 新じゃがフォアグラ包み 桜麩 菜の花 凌ぎ 手打蕎麦 揚物 山菜の天婦羅 抹茶塩 たらの芽 蕗のとう 行者にんにく 御食事 豆ご飯 汁物 香の物 水菓子 旬果 (写真左は「先付」「前菜」「御造り」 右は「豆ご飯と天婦羅) |